Quella del lago d’Iseo è una delle zone d’Italia più amate, grazie allo splendore dei suoi paesaggi, a un’offerta enogastronomica di alto livello e a strutture ricettive da non perdere.
Continue readingIl lago d’Iseo tra relax e buona tavola
Matera e le sue acque sotterranee
Abitata fin dalla preistoria, nel 2019 Capitale Europea della Cultura, la città di Matera è sempre stata un’eccezione; con le sue case a una facciata sola e il suo sistema idrico, vera eccellenza ingegneristica.
Continue readingHokusai e l’arte di ritrarre l’acqua
È sua l’opera, ormai un’icona mondiale, La Grande Onda di Kanagawa, diventata addirittura un emoji: è il pittore giapponese Hokusai, fonte di ispirazione per i grandi impressionisti europei.
Continue readingI segreti dei grandi chef: la sferificazione
La sferificazione è una tecnica della cucina molecolare che permette di trasformare un alimento liquido in globuli rigidi, che si rompono a contatto col palato. Tipica dei ristoranti più ricercati, si può realizzare anche in casa.
Continue readingLe cercatrici di perle giapponesi: inconsapevoli campionesse di apnea
Si chiamano Ama e da più di 2.000 anni si immergono nelle profondità del mare alla ricerca di perle e ostriche.
Continue readingImmergersi nelle acque segrete dei Maya: i cenotes messicani
I cenotes sono grotte calcaree, sacre ai Maya, nel cuore della penisola dello Yucatan, gioielli naturali che offrono spettacoli mozzafiato e la possibilità di immersioni imperdibili.
Continue readingIl Triangolo delle Bermuda: tra scienza e leggenda
Luogo maledetto? Bufale costruite a tavolino? Le teorie per spiegare la misteriosa sparizione di numerose imbarcazioni in quell’area dell’Oceano sono state numerosissime, ma forse finalmente si è arrivati a una spiegazione di questo inquietante fenomeno.
Continue readingL’affascinante storia della fotografia subacquea
Nelle acque dei mari di tutto il mondo pullula una vita multicolore che in tanti hanno voluto immortalare. Breve storia della fotografia subacquea.
Continue readingL’arte vetraria di Murano
I vetri di Murano ancora oggi affascinano per i colori vividi e la maestria degli artigiani che custodiscono questa antica sapienza. L’arte del vetro ha radici profonde e Murano ne rappresenta la massima espressione, uno dei simboli distintivi del made in Italy.
Continue readingAlla scoperta della Val d’Orcia
Bagno Vignoni, San Casciano dei Bagni, Bagni San Filippo: la Val d’Orcia offre ottimi cibi, panorami mozzafiato e tante calde vasche termali in cui immergersi in cornici uniche al mondo.
Continue reading